37 najboljih svjetskih kuhara u zamjenama restoranima
Možete ga nazvati kulinarskim ekvivalentom reality showa "Zamjena supruga", minus drame.
Za jednu noć ovog ljeta, 37 nekih od najvećih imena hrane sletjet će se u drugu zemlju zbog svjetske "zamjene restorana" nazvane "Grand Gelinaz Shuffle."
To znači preuzeti kuhinju gastronomske zabave i pripremiti jelovnik s osam tečaja za goste koji ne sumnjaju.
U organizaciji Gelinaza, koji sebe naziva "kolektivom međunarodnih kuhara", događaj bez presedana može se pohvaliti impresivnom škrinjom kulinarskih hit hitova: Alain Ducasse, Yannick Alleno, Alex Atala, Rene Redzepi, Danny Bowien, Massimo Bottura, Inaki Aizpitarte, Albert Adria , i Sean Brock.
Za ljubitelje i sljedbenike suvremene gastronomije to znači da bi mogli kušati Michelinovu kuhinju sa omiljenim kuharom koji živi i kuha pola svijeta.
Međutim, organizatori su se odlučili suzdržati od otkrivanja koji će kuhar biti domaćin u kojem restoranu. Umjesto toga, identitet kuhara koji će ga posjetiti otkrit će se tek kada je obrok gotov.
Kuhari koji sudjeluju prekrižit će nebo putujući u zemlje poput Japana, Brazila, Francuske, Australije, Perua, Italije, Španjolske, Kanade i SAD-a.
Sudionici neće samo preuzeti uzde strane kuhinje, nego će i razmijeniti živote, živjeti u kućama svojih kolega, voziti automobile i dijeliti obroke s obiteljima svojih kolega.
