Hotel Baccarat u New Yorku poslužuje koktel "Sidecar Royal" u vrijednosti 450 dolara u čaši sa pozlatom

Njujorški hotel Baccarat oduvijek je bio poznat po tome što gura kovertu luksuza. Uostalom, hotel s pet zvjezdica pripada 253-godišnjoj francuskoj tvrtki koja se specijalizirala za izradu najboljih kristala na svijetu. Luksuz je utkan duboko u korijene Baccarata, a to pokazuje i luksuznim iskustvom koje nudi njihov hotel na Manhattanu - tako ekskluzivan, to je jedini na svijetu.

Osim plišanih soba i izvrsnog interijera, hotel Baccarat danas se može pohvaliti i jednim od najljepših koktela na svijetu. Predstavljajući "Royal Sidecar", raskošnu mješavinu Rémyja Martina Louisa XIII i Grand Marnier Quintessence koja nagovještava nijansu limuna.

"Kraljevski" dio dolazi kada se božanska smjesa izlije u Baccaratovo potpisano staklo Harcourt od 24 karatnog zlata i - završni dodir ukrašeno zlatnim listom. Predočeni pred vama na šalteru hotela Baccarat u baru, oprostili biste se kad mislite da pijete ambrozu za bogove.

Mozak iza najnovije izmišljotine Bara nije ništa drugo do Matthieu Yamoum, ugledni menadžer za hranu i piće u hotelu. S dugogodišnjim iskustvom i talentom za inovacije, Yamoum je ključ onoga što Baru čini rezom iznad ostatka. (Iako je sa svojim velikim lusterima - najvećim za kojeg se procjenjuje da vrijedi milijun dolara - i raskošnim interijerom u stilu Art-Deco, Bar već radio pristojan posao razlikovajući se od ostalih barova u luksuznim hotelima.)