Off White Blog
Izgovorite čokolade

Izgovorite čokolade

Ožujak 25, 2024

Zamislite da vam se omogući besplatan kreativni poticaj Najekskluzivnija tvornica čokolade u Engleskoj , onaj koji koristi najnoviju opremu i specijaliziran je samo za vrhunske sastojke.

Mašta o svim čokoladnicima poznata je fantazija - čovjek koji to može učiniti je Bill McCarrick, majstor čokolade u čokoladnoj kući Sir Hans Sloane u Surreyu.


Najnoviji igrač u sve konkurentnijem svijetu jednostavnijih čokoladnih proizvoda, McCarrick želi podići uvažavanje kakaa na višu razinu ostavljajući klijentima da izrađuju ručno izrađene čokolade .

"Konvencionalne definicije luksuznih čokolada prolaze", kaže on. "Ovo je različit luksuzni spoj s rijetkošću, a ja nudim kreativno osobno iskustvo."

Prvo, McCarrick pita za vaše ukusne sklonosti , posebno za voće i vino. Nakon što odlučite kojim okusom želite ubaciti svoj punjenje, započinje degustacija, a McCarrick pomaže u izboru različitih izbora (smjesa od kojih se prave čokolade) kako biste pronašli najbolje podudaranje za vaš odabrani centar.

To je manje terorizam, a ne sadržaj kakaa ; možda želite panamansku čokoladu koja sadrži duhan, cvjetniji Madagaskan ili venecuelansku zalivenu crvenom bobicom i grožđicama.


Proizvodnja započinje tek nakon detaljnijeg prilagođavanja kako bi se osiguralo da je čokolada baš prava - bilo da je zamišljeno kao dodatak nekom vinu, u kapsuli začina koji je zapamćen s posebnog odmora ili je jednostavno postignut vrhunac čokoladne popustljivosti.

2400 dolara prilagođeni paket uključuje konzultacije o degustaciji, ručno izrađenu kutiju za intarziju od ružinog drveta i javora koja sadrži 60 čokolada po mjeri i rezervnu kutiju još 60.

Kao što svi dobri čokoholičari znaju, ne bi ih bilo ponestalo. sirhanssloane.com . Preko vremena


Croatian Food Review - Trying Dishes with Truffles in Zagreb, Croatia (Ožujak 2024).


Vezani Članci