Off White Blog
Brasserie Fritz: Francuska kuhinja s suvremenim obratom

Brasserie Fritz: Francuska kuhinja s suvremenim obratom

Ožujak 2, 2024

Ako volite Troika Sky Dining i Chino Latino Bar Mr. Chew-a, jednako ćete biti impresionirani ovim novim dodatkom istih restorana restorana, tima Christiana Bauera i Eddieja Chewa.


Smješten u prizemlju grada Hotel Wolo , Bukit Bintang, Brasserie Fritz odnosi se na suvremeni spin na klasičnu francusku kuhinju. Unatoč užurbanoj okolini, ekipa Brasserie Fritz uspješno je stvorila zadivljujuće okruženje koje se i dalje osjeća spokojno i ugodno uz svetleće visoki strop i lustere u stilu art deco. Veliki prostor, obasjan toplim sjajem drveta, mjedi i mekom svjetlošću, dovoljno je segmentiran da se još uvijek osjeća intimno.

Ponuda hrane ovdje je jednako temeljita i dobro osmišljena, s razumnim cijenama. Izbornik nudi niz različitih sorti, pod glavnim jelima, plodovima mora, sendvičima, doručkom i još mnogo toga. Ipak, nemojte biti preopterećeni opcijama, jer najvjerojatnije ne možete pogriješiti s onim što odaberete. Za one kojima je doista potrebna preporuka, isprobajte plat du jour (RM65) - neiskren meni s tri tečaja - koji se poslužuje cijeli dan. Kuhar posebno njeguje ovaj jelovnik i mijenja jela svaki mjesec.


S ostalim će vam mrežama možda svidjeti dagnje a la Fritz, pripremljene s choucrouteom, senfom, peradom i krumpirom; i rame Confit Lamb. Ako nekim čudom uspijete naduvati još jedno jelo, njihov je Patatas Bravas također fantastičan!

Obavezno uštedite prostor za barem jedan od deserta Brasserie Fritz koji ne može propustiti slastice, na primamljivom zaslonu u prostoru za deserte i peciva - Boulangerie Fritz - blizu vrata. Odlučite se za mini kolače koji se isporučuju u 20 različitih okusa poput maline, vrhnja od lješnjaka, banana pop-a i maslaca od kave. Da biste isključili obrok, naručite jedno od njihovih vrućih čokoladnih napitaka s kakaom s jednim podrijetlom iz Tanzanije, Malezije, Brazila i Ekvadora.

Izgovarajući sve to, poput svojih braće i sestara, ova jela je samouvjereno, cjelodnevno odredište na kojem vam je zajamčeno dobro vrijeme bez obzira na posao, bilo da se radi o poslu, prvom sastanku, večeri s roditeljima ili doručku prijatelji.

Wolo Bukit Bintang, prizemlje, Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur. Za više informacija pozovite + 603-4065 0876 ili idite na adresu brasseriefritz.com.

Vezani Članci