Off White Blog
Kuhar iz kanabisa odvaži na sjajne obroke na novo

Kuhar iz kanabisa odvaži na sjajne obroke na novo

Ožujak 29, 2024

Visoka kuhinja upravo je postigla novi vrhunac - i to doslovno - zahvaljujući kuharu kanabisa. Naoružan kuharskim vještinama stečenim u restoranima sa zvijezdama Michelin, a sada šprice spoja s kanabisom, Christopher Sayegh iz Herbal Chefa ubacio je male količine droge u hranu koju poslužuje. Opisan kao imerzivno cerebralno iskustvo, za razliku od simfonije, Sayegh kaže da je njegova misija redefiniranje visoke kuhinje.

"Ne radi se o bacanju maslaca u tavu kako bi se svi postigli super", kaže Rayegh. "Morate biti izuzetno oprezni, jer ne samo da toplina igra vrlo važnu ulogu pri kuhanju s kanabisom, već i ljude izvodite na putovanje, doslovno, i odgovorni ste da provjerite je li ispravno učinjeno."

Ne brini, Sayeghove kulinarske folije nisu protuzakonite. Sa sjedištem u Los Angelesu (a samim tim i zemlji rekreacijske marihuane koja se ponekad naziva La La Land), Herbal Chef trenutno nudi samo usluge vlasnicima medicinskih kartica marihuane. Međutim, stvari bi se mogle promijeniti u studenom, kada će Kalifornijci moći glasati za legalizaciju rekreacijske marihuane. U svakom slučaju, postojanje biljnog kuhara - kao i mnogi drugi koji žele kapitalizirati glasovanje - znači jedno: stigma oko korova postupno isparava.

Ako želite japansku govedinu Wagyu s komadom kanabisa ili šipak od šipak namazan korovom, Herbal Chef košta 300 do 500 dolara po glavi.

Vezani Članci