Chef Laurent Gras izdaje prvu e-kuharicu za iPad

Njujorški francuski kuhar Laurent Gras sa zvijezdom Michelin najnoviji je kuhar koji je objavio svoju prvu kuharsku knjigu u digitalnom obliku.

Gras je odlučio da zaobiđe tradicionalni izdavački medij i krene ravno na e-knjigu sa svojom prvom kuharicomLaurent Gras: Moja Provence.

Digitalna kuharica razvijena posebno za iPad može se vidjeti na bilo kojem prijenosnom računalu ili radnoj površini, a sadrži oko 40 recepata koji odražavaju pozadinu hrane francuskog kuhara koja raste na Azurnoj obali.

Jela uključuju klasična jela iz Provanse poput ratatouille i školjke marinière i druga francuska jela poput svinjskog kotleta i papilote s borovima borovica, katranom od bjesnjaka s češnjakom i kolačem od bake u kojem je njegova baka nazvana gâteau de galette. Recepti uključuju postupne fotografije i videozapise.