Kineski vinari prave povijest na slijepoj probi
Otkako je japanski viski pomračio Scotch, svijet duhova vidio je da Aziju uspinje, ali to se dogodilo kada su kineski kušači vina pobijedili na važnom testu kušanja slijepih u Francuskoj.
Na natjecanju su timovi iz 21 države testirali svoje nepce na imanju Chateau du Galoupet, prepoznavši šest boca crnog vina i šest boca bijelog vina po ukusu i nosu. Organizatori su rekli kako je pobjeda poput "groma u svijetu vina."
Prošle godine Belgija, pobjednica na drugom mjestu, bila je četvrta, dok je bivši prvak Španjolska plasirala udaljenu desetu.
Timovi iz cijelog svijeta morali su utvrditi zemlje podrijetla vina, sorte grožđa koje se koriste u njima, njihove nazive i njihove berbe.
„Ostajući skroman čak i u pobjedi, zapanjujući kineski tim priznao je da je u slijepom kušanju 50 posto znanje, a 50 posto sreća“, rekli su organizatori.
BBC javlja da je tim rekao kako je konkurencija dobiti njihov tim bila intenzivna. Ta novinska organizacija je također istaknula da je kineska vinarska industrija u porastu, a kineska vinarija pobijedila je mnoge francuske rivale na prestižnoj zlatnoj medalji za jedno od svojih vina. Mislimo da će još mnogo takvih "gromobrana" doći iz Azije. Vratite se i provjerite priču o japanskom viskiju za više konteksta
Prvenstvo sljedeće godine održat će se u Burgundiji u poznatoj vinogradarskoj regiji Cote d'Or.
