Off White Blog
Šampanjac Duval-Leroy Estate dočekuje posjetitelje

Šampanjac Duval-Leroy Estate dočekuje posjetitelje

Ožujak 28, 2024

Francuska kuća šampanjca Duval-Leroy slavi nadolazeću berbu grožđa uz cjelodnevna uranjanja koja nude degustaciju vina i pogled iza kulisa ove ključne faze u procesu proizvodnje vina.

Poznata po profinjenoj, elegantnoj prirodi svojih vina, kuća šampanjca smještena u Vertusu u Francuskoj velika je težina službene regije uzgoja šampanjca. Više od 250 restorana sa zvijezdama s Michelinom poslužuje jedan od savjeta kuće, poput amblematične berbe "Femme de Champagne".

Obitelj je prvi put prihvatila da otvori vrata svog imanja ljubiteljima vina tijekom nadolazeće berbe grožđa - presudnog vremena za bilo kojeg vinogradara. Duval-Leroy razvio je posebnu turneju za sve znatiželjnike koji će otkriti tipičan dan u životu berača grožđa, a da se ne moraju prijaviti za posao cijele sezone. Tijekom nadolazeće žetve, zaljubljenici u vino pozvani su da uzmu par sekaca i slijede upute redovnih berača. Ručak - važan trenutak koji tradicionalno okuplja sve sezonske radnike - tada će biti poslužen u vinogradu. Popodne će „studenti“ posjetiti imanje i kušati kućne „virs clairs“, osnovna vina koja su se koristila za pravljenje šampanjca. Ovo je rijetka prilika da obožavatelji bahatih stvari otkriju vina koja se koriste u postupku "skupljanja" šampanjca, prije nego što dobiju fiz. Turneja košta 50 € (približno 56 USD) po osobi.


Za one koji imaju više novca za pretplatu (300 eura ili približno 336 USD po osobi), drugo "uranjanje" iskustvo zaključuje isti program događanja uz gastronomsku večeru, koju je kuhao duval-Leroy kuhar. Ovaj obrok od šampanjca obećava da će okusiti pupoljke punjenim makaronima, crnim tartufima, šparogama i foie grasom. Sudionici mogu i osobno uživati ​​u lekciji degustacije vina od majstora podruma. Na dnevnom redu imanja nalaze se "vins clairs", zajedno s mogućnošću uzorkovanja jedne od najprestižnijih berbi.

Očekuje se da će berba grožđa u francuskom dijelu šampanjca krenuti sredinom rujna. Početkom godine je najsjevernije vinogradarsko područje zemlje imalo izazovne vremenske uvjete. Gotovo četvrtina područja u službenoj regiji za proizvodnju šampanjca pogodila je mraz krajem travnja. Tuča i kiša u proljetno vrijeme donijeli su dodatnu štetu. Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), koji predstavlja uzgajivače i proizvođače, izvijestio je ovog ljeta da su određeni sektori ugledali dvostruko veću prosječnu količinu padalina u posljednjih 20 godina.

Šampanjac Duval-Leroy Estate dočekuje posjetitelje

Posjed Duval-Leroy u mjestu Vertus u Francuskoj

Vezani Članci