GILT pokreće internetsku trgovinu luksuzne hrane
Novo internetsko tržište zanata koje je vodila bivša urednica časopisa Gourmet i plodonosna spisateljica hrane Ruth Reichl lansiralo je za gurman s dubokim džepom.
Nakon mnogo buke, Gilt Taste je u srijedu pokrenuo poruku dobrodošlice iz Reichla i virtualnu trgovinu koja je opskrbljena vrhunskim, obrtničkim plodovima mora, mesom i drugim specijalitetima, a koji su obično dostupni samo profesionalnim kuharima i restauratorima.
Kao i svi vrhunski proizvodi, oni također dolaze s premium cijenom.
Na primjer, četiri skupa američka Wagyu odreska od 10 oz (280 gm) s ranča Mishima u sjevernoj Kaliforniji, na primjer, nose 199 dolara.
Ljubitelji sira za koje nema previsoke cijene za kiseli, riban sir, mogu naručiti jelo s sortimenta koji uključuje Murember, sirovi Gruyère, chèvre, Gorgonzolu i Manchego s Murray sira u New Yorku. Njegova cijena je 145 dolara.
A paket kavijara američkih jajašaca, blinisa, crème fraiche i žlica matičnjaka košta 222 dolara.
Za kuhara koji voli svoje kuhinjske igračke, odjeljak za opremu nudi i predmete poput setova kavijara (u kompletu s onim setom od 222 dolara koji ste upravo kupili) za 64 dolara.
Na web-mjestu nalaze se i originalni recepti kuhara, stručnjaka i pisaca hrane poput Melisse Clark, kolumnistice hrane za New York Times i autora kuharske knjige, i Francis Lam, koji je prozvao Salon.com, gdje je bio popularan pisac hrane.
Pokretanje u srijedu uključuje esej Barryja Estabrooka o utjecaju frackinga, procesu bušenja prirodnog plina, opskrbi hranom i novim načinima kuhanja šparoga.
Trenutno se hrana može isporučiti samo u SAD-u. Gilt Taste je inačica hrane Gilt Groupe, virtualne luksuzne maloprodajne trgovine koja nudi duboke popuste na modne brendove visokog cenovnog razreda.
Internetska stranica s hranom nudi i tjedne specijalne ponude za članove koji se registriraju.
Ljudi iz Gilt Tastea nisu prvi koji su došli na ideju stvaranja internetskog tržišta za umjetničke proizvode.
Foodzie.com također je izgrađen na premisi da ugosti dobavljače strastvenih proizvođača hrane i uzgajivača. Bili su predstavljeni u O, časopisu Oprah Winfrey i The New York Timesu.
Izvor: AFPrelaxnews
