Off White Blog
Hélène Darroze proglašena je najboljom ženskom kuharicom na svijetu

Hélène Darroze proglašena je najboljom ženskom kuharicom na svijetu

Ožujak 28, 2024

Helene Darroze 2015

Hélène Darroze proglašena je za najboljeg ženskog kuhara u svijetu Veuve Clicquot 2015. Za nagradu glasa oko 1.000 stručnjaka ugostiteljske industrije i međunarodnih gurmana koji su članovi 50 najboljih akademskih restorana Diners’s Club World.

Kuhar iz regije Landes na jugozapadu Francuske dobit će nagradu 1. lipnja u Londonu, kada se otkrije popis 50 najboljih svjetskih restorana.


Zapravo, u engleskoj prijestolnici je kuhar dao ime sebi među stranim gastronomima. Godine 2008. bivši student Alaina Ducassea preuzeo je kuhinju u legendarnom hotelu Connaught u četvrti Mayfair. U ovom prestižnom epikurejskom hramu, kuhar Darroze razotkriva cjelokupnu gamu francuskih kulinarskih tehnika i uživa u svom arsenalu.

Francuzi su je, s druge strane, poznavali davno prije. Njezin istoimeni restoran otvoren je u pariškom naselju Saint-Germain-des-Près još 1999. godine. Danas je njena popularnost samo porasla otkako je postala sudija u francuskoj verziji "Top Chef."

To čini dvoje!

Hélène Darroze pridružuje se ekskluzivnoj grupi najboljih ženskih kuhara koja uključuje Elenu Arzak iz Arzaka u San Sebastianu, Španjolska, Anne-Sophie Pic iz Maison Pic-a u Valensiji, Francuska, Nadia Santini iz Dal Pescatorea u Canneto sull'Oglio, Italija, i prošlogodišnje pobjednica, Helen Rizzo iz Manija u São Paulu, Brazil. Francuska je jedina zemlja na svijetu koja se u povijesti dva puta predstavljala Veuve Cliquot.

Vezani Članci