Kako besplatno ručati u Michelinovoj zvijezdi Mugaritz
Španjolski restoran Mugaritz sa zvijezdom Michelin-a, koji je trenutno četvrti najbolji restoran na svijetu, ugostit će besplatan obrok za šest sretnih podnositelja zahtjeva sljedećeg mjeseca otvoriti svoju "sezonu 2014".
Slično poput kazališne produkcije, restoran će na ručak za probu odijevanja pripremiti ručak 8. travnja, dan prije službenog otvaranja, za šest pobjednika i njihovih gostiju izabranih u internetskom izvlačenju.
Podnositelji zahtjeva bit će među prvima koji će kušati novi jelovnik restorana u San Sebastianu, razvijen iza zatvorenih vrata četiri mjeseca.
Kao učenik španjolskog kuhara i kulinarskog vizionara Ferrana Adrià, kuhar Mugaritz Andoni Luis Aduriz također se zalaže za načela molekularne gastronomije i kuhinjske alkemije kako bi hranu uveo u istančan doživljaj blagovanja.
Da bi razvio svoj izbornik, Aduriz surađuje sa znanstvenicima, antropolozima, glazbenicima i umjetnicima. Jedna od njegovih najizraženijih "blagovaonskih sezona" odnosila se na stvaranje gastronomske opere, u kojoj je naredio baskijskom umjetniku da sastavi originalni soundtrack inspiriran jelovnikom restorana.
Mugaritz je rangiran kao četvrti najbolji restoran na svijetu u svjetskim nagradama za 50 najboljih restorana.
Prijava za mjesta je sada otvorena i zatvara se 31. ožujka. Pobjednici će biti kontaktirani 1. travnja u 9 sati. Iako su jelo i piće besplatni, gosti moraju sami pokriti troškove putovanja i smještaja.
