Popis Michelin restorana s 3 zvjezdice u Japanu
Nakon što je prošli tjedan dodijeljena četiri restorana s 3 zvjezdice gastronomskom biblijom Michelin, Japan je proširio zaljev između nje i najbližeg kulinarskog rivala, Francuske.
Japan sada ima ukupno 36 restorana s tri zvjezdice, dok Francuska ima 26. Ovdje su svi restorani s tri zvjezdice u Japanu, prema gradu i području:
Hokkaido
Sushi Tanabe
Nukumi
Molière
Michel Bras Toya Japon
Tokijo
Araki
Azabu Yukimura
Esaki
Hamadaya
Ishikawa
Joël Robuchon
Kanda
Koju
Kvintesencija
Ryugin
7chome Kyoboshi
Sukiyabashi Jiro Honten
Sushi Mizutani
Sushi Saito
Sushi Yoshitake
Usukifugu Yamadaya
Kyoto
Chihana
Hyo-tei
Kikunoi Honten
Kitcho Arashiyama Honten
Mizai
Nakamura
Tsuruya
Osaka
Fujiya 1935
Hajime
Kashiwaya
Koryu
Taian
Kobe
Cá Sento
Komago
Nara
Wa Yamamura