Lonely Planet objaviti novu seriju kuharskih knjiga
Lonely Planet objavio je kako planira proširiti pokrivenost hranom vezanom za putovanja izdanjem nove serije kuhara koja ima za cilj prevesti čitatelje širom svijeta putem njihovih okusa.
Za seriju koja je nazvana "od izvora", Lonely Planet slao je lokalne pisce hrane na odredišta kao što su Italija i Tajland, koji su devet mjeseci pretraživali njihove zemlje u potrazi za izvornim receptima koji su odredili njihov lokalni gastronomski krajolik.
To uključuje pronalaženje obitelji koje su izmislile popularne recepte, kao i zajednice koje održavaju lokalnu kulinarsku baštinu živom.
“Iz izvora: Italija “Na primjer, sadrži izvorni, klasični bolonjski recept za tagliatelle al ragu; portafoglio za pizzu iz Napulja; i ručno valjana orecchiette iz Puglije.
U „Iz izvora: Tajland , Čitatelji kušaju različite okuse zemlje uz recepte poput kiselog svinjskog mesa pomiješanog s jajetom na sjeveru, klasičnog zelenog curryja iz središnjeg Tajlanda, te kiselog narančestog curryja s ribom i papaje na jugu.
Izdanja Italije i Tajlanda bit će objavljena 1. rujna za 24,99 dolara.
Sljedeće u nizu su knjige o Španjolskoj i Japanu, koje će biti objavljene u kolovozu 2016. godine.
