Marco-Pierre White isklesao je komad Engleske u Singapuru: vaše sljedeće odredište restorana i hotela

Dvije susjedne plićake duž 28 sultanskih cesta protekle su tiho kroz veliki remont u protekle 2 i pol godine. Mjesto, ranije bar pod nazivom Madam Wong, sada je preuređen u restoran-hotel britanskog zvijezde kuhara Marco-Pierre Whitea.

Nazvan kumom modernog kuhanja, Marco-Pierre White britanski je kuhar i televizijska ličnost koji je mentorirao ugledne kuhare poput Gordan Ramsey, Mario Batali i slični. White je započeo svoju kulinarsku karijeru u dobi od 16 godina s kutijom knjiga i vrećicom odjeće. Nakon godina treniranja, sam se odvažio i gotovo odmah osvojio svoju prvu Michelinovu zvijezdu. Do 33. godine legendarni kuhar-restaurator postao je najmlađi kuhar koji je postigao tri Michelinove zvijezde.

"Vani neće biti signalizacije. Mjesto je podcijenjeno, vrlo englesko. "

Stari svijet nadahnuo

Whiteova vizija za Englesku kuću bila je izgradnja objekta koji predstavlja bogatu kulturu stare Engleske - „Vani neće biti natpisa. Mjesto je podcijenjeno, vrlo englesko. " Kako bi se postigao robusni i estetski izgled, novi komadi pločica namjerno su obnovljeni kako bi se replicirao stari kalup, dok je učvršćivanje nabavljalo i uvozilo osobno White iz Velike Britanije. Svaki pojedinačni komad namještaja isprekidane oko prostorne kronike predstavlja nit povijesti. Prema Whiteu, veličanstveni greben smješten u podnožju ulaza potječe iz filma Enigma. Ostali namještaj također uključuje ogromne police iz 19. stoljeća izvorno iz biblioteke u Birminghamu. Zajedno s lampama za povlačenje i svjetlima nosača koji tvore zamršeni odljev po zidovima, svaki je predmet do ručke vrata bio pomno odabran kako bi odgovarao postavci.

"To će biti engleska seoska kuća u gradu,"

Bijela kuća

Dok je restoran s temama iz 19. stoljeća već pokrenut, hotel predviđen za otvaranje za kraj 2018. godine podsjeća na ugodan dom. Engleska kuća imat će 18 plišanih spavaćih soba s kupaonicama, smještenim na drugom katu i potkrovlju predratne trgovine. Dodatne pogodnosti uključuju božanski privatni vrt u stražnjem dijelu zgrade, dizajniran isključivo za goste. "To će biti engleska seoska kuća u gradu", kaže White, gdje se čovjek može maziti pod luksuznom engleskom postavom koja se osjeća blizu kuće.