Off White Blog
Izvan šina: Eurostar, Raymond Blanc lansiraju džin

Izvan šina: Eurostar, Raymond Blanc lansiraju džin

Ožujak 1, 2024

Eurostar ove godine puni 21 godinu, a slavio je stvarajući vlastiti džin s kuharom Raymondom Blancom. Željeznička pruga udružila se sa svojim rezidencijalnim kuharom u Michelin-u s ciljem pokretanja umjetničkog džina zvanog Toujours 21.

Toujours 21, Always 21 na engleskom jeziku, stvoren je u znak poštovanja britanske i francuske baštine Eurostara, a služit će mu se u salonima Business Premier u Londonu, Parizu i Bruxellesu.

Da bi predstavio dvostruku baštinu Eurostara, džin se proizvodi s francuskim botaničkim proizvodima i prožet je cvjetnim mirisima britanske krajolike: Misli na smreku, citrus i med.


"Pri dizajniranju gina moja je vizija bila odvesti putnike na putovanje ukusa koje se poigravalo sa svim suptilnostima marke", rekao je Blanc u izjavi.

„Aromatične note lavande nagovještavaju najnovije odredište Prostore Eurostara, dok nježan, ali čist ukus angelike probudi sjećanja na britanski kraj. Objedinjujući tako robusne okuse, odabrani džin savršen je način obilježavanja godišnjice. "

Blanc vodi Michelin restoran s dvije zvjezdice Le Manoir aux Quat’Saisons izvan Oxforda u južnoj Engleskoj.


Džin je stvoren u partnerstvu sa Silent Pool Distillers, zanatlijskim proizvođačem alkoholnih pića u Surrey Hills koji koristi lokalne, održive sastojke i dovodi vodu iz izvorišta na licu mjesta.

U srodnim vijestima, ljubitelji gina sada mogu sudjelovati u novootvorenom londonskom Gin Trailu, koji je ovog tjedna pokrenula Udruga za trgovinu vinom i duhom kao odgovor na veliku potražnju u Velikoj Britaniji: prodaja je porasla 21 posto u posljednje dvije godine, dok je broj Britanski brendovi gina udvostručili su se od 2010. sa 31 na 73.

Značajke staze zaustavljaju se u 12 najboljih gradskih koktel barova i destilerija, uključujući Sipsmith, Beefeater, kao i Dukeov hotel, gdje je autor Bonda Ian Fleming skovao crtu "Shaken, not stir."

U međuvremenu, Eurostar gin bit će dostupan za kupnju putem interneta u sljedećim tjednima.

Vezani Članci