Pregled: Sanchaya, Bintan

Gosti doživljavaju Sanchaya prije nego što uopće stignu na odredište. Kad stignu do Bintana, dovode se na osvježenje u privatni salon dolaska dok čekaju da se očiste njihovi putni papiri. Pouzdano smo informirani da je jedino mjesto na Bintanu s ovakvim VIP salonom na samom trajektnom terminalu. Naši prijatelji u Oblik magazin u Singapuru govori nam o izvrsnom odmaralištu koje su prvi put posjetili početkom prošle godine.

Sanchaya je daleko najelegantnije odmaralište na otoku Bintan u indonezijskom arhipelagu Riau. Naselje se sastoji od 9-suite velike kuće, 21 vile i raznih paviljona. Velika kuća podsjeća na crno-bijele ljetnikovce koje su Britanci podarili Naselima tjesnaca, pomiješane s elementima kolonijalnih arhitektura jugoistočne Azije, uključujući nizozemsku i španjolsku.

Duboki prilaz vodi do glavnog ulaza Velike kuće, oko fontane koju je okruživao svečani vrt. Mnogobrojne verande zagrljaju glavnu zgradu ispred i straga; prvi gleda prema vrtovima koje je dizajnirao poznati krajobrazni arhitekt Boonchai Sakulthamrak, a drugi prema moru. To, zajedno s ulazima u apartman, razbija jednostavnost fasade i daje masivnoj strukturi osjećaj lakoće, pa čak i nagovještaj nježnosti. Snažna simetrija koja je vidljiva na prednjoj i stražnjoj uzvisini glavne zgrade proteže se na unutarnji raspored.

U Sanchayi, prednjem dijelu prizemlja nalazi se mali prednji ured koji je okrenut stubištu i dvorane za blizance koje su postavljene jedna pored druge. Druga vrata vode u stražnji dio zgrade koji je orijentiran prema privatnoj plaži. Ovdje se simetrične konfiguracije i dalje zrcale jedna s drugom, pri čemu su reflektirajući bazen okruženi blagovaonicom i osobljem s jedne strane, salonom i, pored kolonade, palubom, knjižnicom (dolje).

Apartmani su na drugom katu postrojeni i opremljeni su prostranim verandom koje pružaju pogled na tlo i Indijski ocean. Svaka soba ima dnevni boravak, ormar i veliku spavaću sobu s visokim stropom.

Tvrtka za dizajn interijera P49 napravila je prekrasnu prezentaciju apartmana mješavinom ažuriranog kolonijalnog namještaja po mjeri. U svakom području postoji poznati „baštinski“ dodir, ali uvijek je temperiran modernim stavom bilo u dimenziji, izmišljotini ili detaljima. Pogodnosti za emisije i razgovore u kojem se rade bez ikakvog izgleda besprijekorno se rade s namještajem; osjećaj je velikog doma u kojem su se sakupili putopisi i obiteljske baštine i uredili za moderan način života.

Veći dio dana blagovaonica (dolje) je u potpunosti osvijetljena i postavljena. Namaz je složen i raznolik - tu su svježe cijeđeni maslac i rabarbara džem za tople pogače i brioše koji su nagomilani u platnenim košarama. Na jednom kraju švedskog stola, pokraj pladnjeva terrina, pašteta i galantina i kafana hladno prešanih voćnih sokova, para se dizala iz kotla na kojem su bile zalihe za mee soto burbled.

Ograničeni broj organiziranih farmi na otoku Bintan kuhinju Sanchaya uvelike ovisi o uvoznim proizvodima. Izvršni kuhar Giacomo Turzo ovu kreativnu disciplinu rješava u ovoj situaciji kako bi održao cijene kupališta za kontinentalnu i jugoistočnu Aziju.

Potrebe kuhinje su ogromne. Uz blagovaonicu, Sanchaya upravlja grill na bazenu Tasanee, koji poslužuje uličnu kuhinju Bangkoka. Naselje također nudi roving F&B usluge u rasponu od parova s ​​hranom i vinom u Salonu i knjižnici do gurmanskih izloga na brodu i susjednom otočiću, obroka u vili ili apartmana, usluge visokog čaja i priređivanja koktela uz sto. , To znači ništa od podruma s 400 etiketa i dobro opskrbljenih čaršara. Obroci nisu regimentirani na Sanchaya; osim implicitnog kodeksa oblačenja - i netko bi se želio prerušiti oko ovog mjesta - gosti mogu slobodno ručati u bilo koje vrijeme i gdje god žele.

Do srede popodne osoblje je na travnjaku postavilo opremu za krokete i streličarstvo (pogledajte slike nakon skoka, dno). Gosti su obaviješteni da visoki čaj može biti poslužen u bazenu koji se reflektira ili na verandi apartmana. Na imanju su spa centar, dobro opremljena teretana s certificiranim instruktorom fitnesa i odmaralište koje prodaje umjetnička djela i naručuje robu. Postoje razlozi da se pokrijemo u ležernim šetnjama ili na šetnicama, te na privatnim zabavama. Ako to vremenske prilike dopuštaju, mogu se organizirati izleti brodom na okolne otoke.

Suite za goste u The Sanchaya

Ne samo da je usluga besprijekorna, već je na neki način i iznad industrijskog standarda. Na primjer, umjesto bonbona od čokolade na jastuku, gosti mogu zatražiti složeni Chocolate Experience koji sadrži topli čokoladni napitak i izbor umjetničkih čokoladnih peciva posluženih u nečijem apartmanu (gore). Umjesto mini-bara, apartmani za goste nude besplatan 'maxi' bar kao i vinski hladnjak opskrbljen pristojnim vinima.

Privatne vile u tajlandskom stilu

Croquet je opcija na travnjaku

Recepcije u predvorju Sanchaya

Story Credits

Autor Marc Almagro