Off White Blog
Restoran s rezancima od rižine govedine Tingzhen poslužuje više od vrućeg obroka

Restoran s rezancima od rižine govedine Tingzhen poslužuje više od vrućeg obroka

Ožujak 4, 2024

Bez formalnog iskustva u ugostiteljstvu i jedine namjere očuvanja i rekreiranja jedinstvenih okusa utisnutih u njegovom umu još od djetinjstva - osnovan je mali restoran Tingzhen Beef Rice rezanci u Wangjing SOHO, Peking. Ime nazvano u sjećanje na njegovu baku, restoran poslužuje više od vrućeg obroka, nudeći gostima neponovljivo i intimno ručko iskustvo uz pomoć Wang Zhonglija iz katalonske dizajnerske tvrtke.

Restoran s rezancima od rižine govedine Tingzhen poslužuje više od vrućeg obroka


Snažno pod utjecajem tradicionalne kineske ljubavi prema 'literati' ili književnosti, udoban prostor od 50 četvornih metara nalikuje izložbenom prostoru, koji u središtu, koji se proteže preko stropa i sobe, izaziva osjećaj razmišljanja i udobnosti s kristaliziranom zdjelicom rižinih rezanci. ,

Sijajući na zatamnjenoj pozadinskoj površini, instalacija osvjetljava sobu i kaskade je preko gosta poput ogromne mreže bez obruba, dok oni ručaju. Uz jednoličnu i prigušenu shemu boja, jedini pop boja dolazi u obliku rubin crvenih stolica. Bijele linije simboliziraju sjećanja vlasnika, dok nadopunjuju i nadahnjujuće iščekivanje za poslužene rezance s bijelim rižom.

Vezani Članci