Off White Blog
Tokyo ostaje vrhunski gurmanski grad u Michelin vodiču

Tokyo ostaje vrhunski gurmanski grad u Michelin vodiču

Ožujak 5, 2024

Tokijo je sada grad s najviše Michelinovih restorana s tri zvjezdice u svijetu koji trube Parizu, nekada smatran gastronomskom prijestolnicom svijeta.

Metropolitansko područje Tokija, koje neselirani Pariz s mjesta broj 1 i ove godine broj restorana s tri zvjezdice porastao je s 11 na 14.


Ukupni broj restorana ocijenjenih u vodiču za Tokio bio je 266 - sa 54 mjesta sa dvije zvjezdice i 198 mjesta s jednom zvjezdicom.

Michelinov vodič Tokio 2011 je tako honoer nagra restaurantsio 95 restorana koji nude izvrsnu „vrijednost za novac“ od kojih se većina poslužuje domaćom kuhinjom.

Novi vodič, koji istražuje restorane u Tokiju, Yokohami i Kamakuri, ove je restorane označio kao „pristupačne“ i izvrsne.


Prema tvrtki, restorani koji se odlikuju vrijednošću prema zvjezdicama nude meni za ručak ili večeru koji koštaju manje od 5.000 £ (60 USD).

Više od 70 posto odabranih restorana Kamakura kvalificiralo se za ovo priznanje, a otprilike polovica mjesta u Yokohami.

Više od 70 posto predstavljenih restorana poslužuje japansku kuhinju.

Izvor: AFPrelaxnews , Vodič će biti objavljen u Japanu (na japanskom) 27. studenog, a u Francuskoj (na engleskom) početkom veljače 2011. godine.

Vezani Članci