Top 10 vina koja treba pohraniti za buduće gutljaje
Urednici od Ljubitelj vina časopis je objavio svoje tipove za 100 najboljih vina koja bi trebala zaobići stolić za večeru i uputiti se ravno u podrum na čuvanje.
Ističući kako se 80 posto kupljenih vina konzumira u roku od 48 sati, urednici su sastavili popis pod nazivom Podrum selekcije 2012 - boce koje bi trebale biti namijenjene vinskom podrumu za buduće gutljaje.
Evo ih 10 najboljih odabira podruma koji dolaze iz cijelog svijeta i kreću se od 40 do 135 dolara.
1. Marchesi Antoni 2008. Guado al Tasso, iz Bolgheri Superiore, Italija
2. Crveno vino Pirouette 2008, dolina Columbia, SAD
3. Chateau Léoville-Barton 2009 Saint-Julien, Francuska
4. Ridge 2009 Estate Monte Bello Vinograd Cabernet Sauvignon, planine Santa Cruz, SAD
5. Capanna 2007 Brunello di Montalcino, Italija
6. Brundlmayer 2010. Zobinger Heiligestein Erste Lage Alte Reben Rezervat Riesling, Kamptal, Austrija
7. Quilceda Creek 2009 Cabernet sauvignon, dolina Columbia, SAD
8. Louis Jadot 2009. Corton-Pougets, Francuska
9. Evening Land 2010 Seven Springs Vineyard Summum Chardonnay, Eola-Amity Hills, SAD
10. Longoria 2009 Vinograd Fe Ciega Pinot Noir, Sta. Rita Hills, SAD
Kako bi opisali talijansku Marchesi Antinori Guado al Tasso, napravljenu južno od Pise, urednici koriste riječ "wow" zbog svog "nevjerojatnog intenziteta i podatne mekoće koja gradi zamah tijekom mnogih dugih minuta."
To je ujedno i vino koje će obećati da će se s vremenom evoluirati slatko, poput slatke trešnje u srži okruženoj bujnim slojevima duhana, tamne čokolade i začina. Boca je cijena 102 USD.
Na drugom mjestu je Pirouette 2008, crno vino iz Long Shadows Vintners-a u Columbia Valleyu u Washingtonu, što je za pola cijene od 50 dolara.
Mješavina Cabernet sauvignona, merlota, cabernet franca i petita Verdota opisana je kao bogata, gusta s „uzbudljivim“ voćnim okusima crne trešnje i kaše.
Za potpuni popis posjetite winemag.com
