U Londonu se otvara najbolji svjetski restoran Noma
Ulaznice za pop-up verziju Noma u Londonu ovog ljeta rasprodane su za 2,5 sata. Oko 3.400 karata pokupljeno je 8. svibnja.
Prema publikaciji za trgovinu restoranima Harden's u Velikoj Britaniji, oko 10 000 ljudi se prethodno prijavilo za priliku da sudjeluju u „Okusu Nome u Claridgeu“.
Kuhar najboljeg restorana na svijetu otvorit će pop-up verziju svog kopenhagenskog restorana Noma u Londonu ovog ljeta na obilježavanju Olimpijskih igara.
Najpoznatiji u kulinarskom svijetu po pokretanju pokreta za hranjenje u kojem kuhari koriste hiper-lokalne sastojke poput divljeg bilja i biljaka, René Redzepi će za 10 dana izvoziti svoj restoran Noma u londonski luksuzni hotel Claridge.
Skočni prozor pružit će Noma fanovima bolju priliku da zasjednu mjesto na onome što je postalo jedna od najpoželjnijih i najekskluzivnijih rezervacija za večeru na svijetu.
Claridge je rekao da će Redzepi stvoriti izbornik s pet obroka koji će odražavati okuse jela i jela s Noma koristeći lokalne, sezonske britanske sastojke.
"Okusi Noma u Claridgeu" bit će otvoreni za ručak i večeru u hotelskoj plesnoj dvorani od 28. srpnja do 6. kolovoza. Jelovnik s pet tečaja predviđen je za 195 funti.
Nedavno je više od 800 londonskih stručnjaka za gastronomiju treću godinu zaredom Noma proglašen najboljim svjetskim restoranom.
