Najskuplji omlet na svijetu
Boisdale, središnji londonski restoran, nudi ono što tvrdi da je najskuplja omleta na svijetu, jelo od 90 £ (135 USD) od jaja galebova.
Jaja koja imaju prekrasnu mrlju zeleno-sive ljuske malo su veća od kokošjeg jajeta i potrebno ih je prikupiti iz gnijezda galebova 25 licenciranih trgovaca.
Svake godine proda se oko 40 000 jajašca galeba, a većina prikupljena iz imanja u vlasništvu bogatih obitelji.
Ranald Macdonald, vlasnik i osnivač Boisdalea, rekao je: "Golubava jaja su vrlo rijetka i jedan su od kratkotrajnih dragulja u sezoni.
Imaju veličanstven okus, čine nevjerojatno lagan i lepršav omlet i smiješno su skupi.
Oduševljen sam što mogu vrlo kratko vrijeme ponuditi našim kupcima ovo rijetko kulinarsko iskustvo. €
Izvor: Telegraf - Foto: Pauza