Najskuplje bijelo vino na svijetu prodano je za 75.000 funti
Dvadesetogodišnja berba iz Bordeauxa postavila je novi svjetski rekord u najvrjednijoj boci bijelog vina u utorak kada je u Britaniji prodano za 75.000 funti (117.000 dolara).
Bocu Chateau dYquem iz 1811. godine kupio je francuski privatni kolekcionar Christian Vanneque za svoj novi restoran na Baliju u Indoneziji.
Vrijednu bocu vina od 75 centilitara prodavali su u londonskom hotelu Ritz rijetki vinski stručnjaci The Antique Wine Company.
Generalni direktor Stephen Williams pohvalio je "legendarnu berbu", jednu od takozvanih "Comet Vintages" koja je svoje ime dobila po kometi Flaugergues koja je prošla zemljom 1811. godine.
"Chateau dYquem je najveće bijelo vino na svijetu", rekao je.
Za razliku od većine bijelaca koji se pokvare nakon nekoliko godina, Chateau dYquem, proizveden u blizini Sauternesa, u poznatoj vinorodnoj regiji Bordeaux u Francuskoj, poboljšao se zrelošću i mogao bi starijeti neograničeno, navodi se u priopćenju kompanije.
Njegova visoka razina zaostalog šećera, u kombinaciji s prirodnom kiselošću grožđa, djeluju kao konzervansi koji zaustavljaju njegovo nepriječivo, objasnio je.
"Kapacitet može trajati dulje od svih ostalih bijelih", rekao je Williams. Iako ta boca tek treba biti otvorena, vjerovatno će imati "slatkoću od maslačka", rekao je.
„Očekivali bismo da će imati kremastu teksturu, da obiluje usta bogatstvom i da ostavlja sladak okus u ustima,“ dodao je.
Vrijednost vina bila je i veća zbog njegovog statusa jednog od "Comet Vintagesa", kažu vinski trgovci.
„Impresivna vrijednost ove boce povezana je kako sa kvalitetom vina, tako i s povijesnim događajem,“ rekli su.
Vanneque, koji ima najveću kolekciju vina u Indoneziji, rekao je da će staviti rijetku bocu na svoj SIP Sunset Grill na Baliju, kada se restoran pokrene u rujnu.
Rekord za najskuplje bijelo vino prije je držao Chateau d'Yquem Sauternes iz 1787. godine, koji je potjecao iz istog vinograda kao i berba 1811. i košta u prosjeku 60.000 dolara po boci.
Rekord za najskuplju prodanu bocu vina u studenom je postavio rijetka šest litrska boca francuskog Cheval-Blanca iz 1947. godine, crvene boje koja se prodala na aukcijskoj kući Christie's u Ženevi za 304.375 dolara.
