Damien Hirst Brendovi su londonski restoran

Međunarodno poznati britanski umjetnik Damien Hirst kreirao je umjetničko djelo za londonski restoran u kojem se cijela Hereford krava i pijetao čuvaju u formaldehidu u čeličnom i staklenom spremniku, a usred blagovaonice trljao je maramicu.

Nazvan "pijetao i bik", vitrina se uzdiže četiri metra iznad trpeze u Tramhedsu, koja - iznenađenje - služi samo odrezak i cijelu pečenu piletinu.

Poput divovskog akvarija montiranog na TV postolje, umjetnička instalacija produžetak je HirstovihPrirodna povijest, zbirka sačuvanih životinja koje stvara od 1991. godine - vjerojatno njegova najpoznatija serija.

Hirst je stvorio i sliku za otvaranje restorana pod nazivom "Govedina i piletina", koja visi na razini mezzanina i prikazuje crtane likove iz 1990. "Krava i piletina."

U međuvremenu, klasični britanski jelovnik kuhara i ugostitelja Marka Hixa pogoduje obiteljskom objedovanju s cijelim pečenim, pilićima slobodnog uzgoja ili mramornim odrescima od sira, oba posluženi s pomfritom.