Njemački gimnazija, najljepši londonski restoran
Najljepši restoran u čitavom Londonu je njemačka gimnazija ... Pa, Zapravo njemačka gimnazija. Ovaj zapanjujući dvoetažni restoran poslužio je u nekadašnjem životu kao prva namjenska teretana u Engleskoj i pomogao je ugostiti prve Nacionalne olimpijske igre u Londonu 1866. Njemački grudnjak je proglašen najljepšim jelarom na Restaurant & Bar Design Awards 2016.
Njemačka gimnazija, smještena u srcu King's Crossa u Londonu, proglašena je ukupnim pobjednikom na osmom godišnjem događaju koji svjetlom referira na najljepše dizajnirane prostore svijeta.
Ljubitelji dobrog dizajna cijenit će njemačku gimnaziju jer odaje počast počast svojoj baštini u očuvanju originalnih detalja poput penjačkih kuka u strop i livenih čeličnih stupova.
Zgrada je dovršena 1865. godine, a financirala ju je njemačka zajednica iz Njemačke za Njemačko gimnastičko društvo.
Dizajniran od strane Conran & Partnersa, restoran je opisan kao moderna interpretacija klasičnog grudnjaka s njemačkim tonovima. Topla obloga od orahovog drveta i presvlaka od crne i sive kože uporedo s svježim, suvremenim naglascima poput povremenih ružičastih i crvenih tonova. Prostor sadrži dva bara, restoran na prvom katu, Grand caffe i vanjsku terasu.
Jelovnik je također slavlje njemačkih korijena pod kulinarskom vizijom chefa Bjoerna Wassmutha, koji je stvorio jelovnik s nekoliko klasičnih Mittel-europskih jela poput šnicla, currywursta, kiselog kupusa i štrudla.
Jelovnik Crne šume sadrži crni šumski pršut, krumpir juhu od tartufa, divljač "Baden Baden" sa špaturom i lingoninama i čokoladni spužvasti kolač s višnjama i šinilicu zvanom "Dunav".
U kategoriji najboljeg ukupnog dizajna šankova, plava boja Blue Wave u Barceloni pripala je glavnoj počasti. Dizajniran od strane El Equipo Creativo-a, unutrašnjost je zamišljena da prizove val koji će se probiti.
Dizajneri smješteni na rubu vode u Barcelonskoj luci, dizajneri su koristili reflektirajuće elemente i keramičke pločice u raznim nijansama plave i bijele boje kako bi se postigla morska pjena, morski valovi i svjetlost.
Evo međunarodnih pobjednika Restaurant & Bar Design Awards 2016:
- Najbolji sveukupni restoran: njemačka gimnazija, London, Velika Britanija dizajnirala tvrtka Conran & Partners
- Najbolji sveukupni bar: Blue Wave, Barcelona, Španija, El Equipo Creativo
Regionalni pobjednici:
