Kim Jong-il je svake godine potrošio 700.000 dolara na konjak
Zakovan intervju s osobnim kuharom pokojnog lidera Sjeverne Koreje Kim Jong-il otkriva fascinantne detalje o njegovom ekstravagantnom ukusu za francuski konjak, iranski kavijar i McDonald's Big Macs.
Penned od američkog Pulitzerovog nagrađenog pisca Adama Johnsona za časopis GQ, dugačak komad privukao je pažnju svijeta nudeći rijetki pogled na tvrdoglavi ekscentrični i nevjerojatni način života čovjeka.
Prema japanskom kuharu sušija Kenji Fujimoto - pseudonimu čovjeka koji danas živi u Japanu, Kim je bio čovjek ekstravagantnog ukusa.
Tijekom 11 godina kao njegov osobni kuhar, Fujimoto kaže da je poslan u Francusku da nabavi naviku konjaka "700 Dragi vođe" u vrijednosti 700.000 dolara; u Iran zbog kavijara; Tokio za ribu; Danska za pivo i šunku; i, za slučajeve kad se njegov šef nije osjećao obrvom, u Peking za Big Macs.
Kim nije zahtijevala ništa manje od najboljeg. To znači da je angažirano 200 zaposlenika koji će osigurati da svako zrno riže bude savršeno oblikovano - bez pukotina, bez pukotina.
Bio je pravi gurman, koji je mogao satima razgovarati o foie grasu, tartufima i Kobe govedini. Njegov najdraži kuharski show bio je "Iron Chef."
U međuvremenu, članak u časopisu napisan je kao dio šestogodišnjeg istraživačkog projekta za Johnsonov sljedeći roman. Cijeli članak može se naći na //gqm.ag/11krn69.
