Najskuplji cabernet sauvignon iz 2015. godine prodat na aukciji
Ljubaznošću slika Instants / Istock.com
Da li još uvijek netko drži skupu vinsku kolekciju koju vrijedi podrumati, neka vino evoluira kako sazri u boci i pričekate da dođe vrijeme za piće? Ne postoji baš puno poput otvaranja desetljeća stare berbe da biste okusili aromu, okus i snažne nagovještaje voća.
Cabernet sauvignon općenito izražava živopisan sortni okus vinograda i ima boje duboke crvene i ljubičaste boje. Aroma odiše zrelim, bogatim šljivama sa zaobljenim ustima, a vino se može uživati i samostalno.
Međutim, na nedavnoj nacionalno priznatoj dobrotvornoj aukciji vina i gala Carnivale du Vin, koju je u New Orleansu održao chef Emeril Lagasse, rijetka boca iz 2015. godine Setting Wines Alexander Valley Cabernet Sauvignon, koju je izradio poznati vinar Jesse Katz, prodana je za 350 000 dolara - probijajući svijet rekord za najskuplju pojedinačnu bocu vina koja se prodaje na aukciji.
Katz je sa sjedištem u SAD-u najmlađi Vinar koji posjeduje vlastiti vinograd i proizvodi najviše cijenjena vina do sada za zvijezde. Jesse Katz kreirao je berbu 2015. posebno za voditelja hollywoodskih talenata Shep Gordona.
Boca vina ima bijelu etiketu na kojoj stoji "Setting", osim sorte grožđa, vinograda i godine, plus crtež Shep Gordona, zajedno s njegovim potpisom.
Prošlog je vikenda za prikupljanje sredstava prikupljeno više od tri milijuna dolara za Zakladu Emeril Lagasse, javnu dobrotvornu organizaciju sa sjedištem u New Orleansu za podršku lokalnim i regionalnim korisnicima u područjima kao što su kulinarski, prehrambeni i umjetnički programi.
Govorilo se da je vino prodala skupina prijatelja koji su se udružili s drugim sakupljačem vina kako bi dali ponudu na boci.
„Oduševljeni smo uspjehom rekordnog vikenda za prikupljanje sredstava“, kaže Brian Kish, predsjednik Zaklade Emeril Lagasse. „Nastojimo vratiti se našoj zajednici i šire, ponosni smo što podržavamo toliko zaslužnih organizacija i projekata koji će utjecati na mlade u godinama koje dolaze.
