Crealto, ograničeno izdanje Grand Cru od Nespresso

Nespresso su izdali Crealto Limited Edition. Limited Edition je jedinstvena jedinstvena mješavina izvan robne kolekcije 16 trajnih Grands Crus-a.

Crealto je stvorio Nespresso stručnjak za zelenu kavu Alexis Rodriquez, koji je svoju inspiraciju uzeo iz jedinstvene primjene tehnike kuhanja na dubokom pečenju na niskim temperaturama u kojima je glumio chef Mauro Colagreco, zvijezda Michelin-a.

Grah za ovo ograničeno izdanje pirjao je tri puta duže od prosječnog vremena pečenja kako bi se dobili najbolje arome i okusi, što je rezultiralo bogatom, orašastom kavom.

Naziv Crealto potječe od kombinacije "Createur" i "Alto", što upućuje na alta cucina (visoka gastronomija). S intenzitetom od 8 - na ljestvici od 1 do 10 - i pomiješan u cijelosti s ispranim Arabicama, Crealto ima bogatu aromu koju treba okusiti.

Bijele kapsule u izdanju Crealto ukrašene su smeđim prugama kako bi evocirali način na koji kuhari ukrašavaju svoje kavne kreacije.

Crealto se najbolje služi kao espresso (40 ml), ali može se uživati ​​i kao recept za mlijeko. Crealtu dodajte kap mlijeka i ono će osloboditi suptilne aromatične orašaste plodove - dok za one koji preferiraju kapućino otkrivaju se note divljih orašastih plodova.

Chef Mauro također je stvorio četiri recepta za kavu za članove Nespresso kluba, izgrađujući ih oko jedinstvenog karaktera i profila degustacije Crealto Grand Cru.