Francuska proizvodnja vina pala je za petinu u 2017. godini

2017. se oblikova kao posebno izazovna godina za vinarije, bez obzira na to gdje se nalaze na karti. Italijansku sezonu berbe vina nedavno je obilježio pad količine zbog čarolije loših vremenskih uvjeta. Čini se da je prokletstvo pogodilo i svog susjeda na Zapadu.

Kako je u petak najavilo francusko ministarstvo poljoprivrede, očekuje se da će francuska proizvodnja vina u 2017. biti 37,2 milijuna hektolitara. To je 18% manje nego 2016. godine, kada je Francuska pretrpjela jednu od svojih najsiromašnijih uroda u 30 godina.

Poput Italije, i vinogradarske regije Francuske dvaput je u travnju prošlog tjedna pogodio jak proljetni mraz, što je za vinovu lozu bilo osjetljivo razdoblje. Nepovoljni učinci gorke hladnoće pojavili su se ubrzo: krhki lozovi izdanci i pupoljci, koji su se prerano pojavili zahvaljujući blagim temperaturama u ožujku, bili su potpuno opustošeni.

Francuski vinari krenuli su u borbu protiv mraza. Ogromni obožavatelji raspoređeni su kako bi spriječili da se hladni, vlažni zrak natapa na biljkama, dok se prskalice za vodu upotrebljavaju za lijevanje finih obloga leda na vinovu lozu kako ih ne bi smrznuli.

Vinari su u Bordeauxu pribjegli očajnijim mjerama, poput postavljanja požara u uljnim bubnjevima i pažljivo ih postavili između redova pupoljačkih vinove loze. I oni imaju razloga za brigu; Očekuje se da će glavna francuska vinogradarska regija (i njena najveća) ove godine imati 40-postotni pad proizvodnje.

Burgundija je također osuđena za sličnu nesreću, uglavnom zbog opetovanih napada tuče posljednjih godina. Prema Globalnom indeksu rizika od vina, bergondska berba vina smanjena je za polovinu u pet godina do 2016., a to se malo vjerovatno uskoro neće promijeniti.

Stvari se, međutim, kreću prema dolje na jugu, gdje je izuzetno sušno ljeto rezultiralo ubrzanim sazrijevanjem vinove loze. Vinari su počeli berbu manjeg grožđa dva tjedna ranije nego inače, radujući se vrhunskoj berbi koja će grožđe dati.