Nema ničeg boljeg nego provesti popodne uz viski (Macallan Edition br. 3 da budemo precizniji) i satove (dobro, Bell & Ross VIntage BR V1-92 Military) - oboje, primjerci gospodinog načina života i razumijevanja naslijeđa i obrt obaju žanrova, plemenita potraga za muškarcima koji traže veće razumijevanje stoljetnih vještina potrebnih za stvaranje umjetničkih djela koja služe da život učine podnošljivim.

Macallan Edition br. 3 je novi ograničeni izdanje viskija s etikete. Kao što već samo ime znači, ovo je treće izdanje u seriji Edition, u kojoj se vide Macallanov majstor Whiskey Maker, Bob Dalgarno i Master parfimer, Roja Dove koji objedinjuju svjetove viskija i mirisa kako bi otkrili složenost jedinstvenog sladora i što je još važnije, šireći se složenost okusa koja se opisuje izvan iskusnih pića viskija i majstora sommeliera iskustva i često, izvaljuju.

Otkrivanje Roje Dove i Macallan Edition br. 3 u poslijepodnevnim satima nježne potrage

Iako se često tvrdi da negdje između 75 i 95% onoga što obično smatramo okusom zapravo proizlazi iz mirisa, postoji malo empirijskih dokaza koji bi podržali ovu kvantitativnu tvrdnju, međutim, iako je točan postotak osporavan, stvarnost je da ako postoje obični ukusi poput mojih, većina nas ne bi bila u stanju otkriti nagovještaje kakvih okusa sastavlja profil viskija. Drago mi je što mogu izvijestiti da pionirski rad Master parfumerije poput Raje Dove znači da će priča o Macalanovim hrastovim lugovima i opsjednutosti drvom napokon biti shvaćena redovitim radostima koji žele ući u viski, ali ustručavaju se iz straha da će izgledati nekulturan zbog da ne možete okusiti nagovještaje vanilije, trešanja ili bilo čega što se dogodilo za gnojenje tla. Macallan Edition br. 3 služi u tom smjeru, iako je ograničeno izdanje služi za širenje znanja o procesu proizvodnje i konzumiranja viskija.

„Postoje velike paralele između svjetova viskija i parfema i fascinantno je raditi s Rojom na istraživanju snage arome u pojedinim hrastovim bocama i njezinog utjecaja na nastali viski. Izdanje br. 3 izuzetno je putokaz smisla, pruža intenzivno iskustvo ukusa i mirisa. " - Bob Dalgarno

Izdanje br.3, koje su stvorili Macallanov majstor izrade viskija, Bob Dalgarno i Master parfimer, Roja Dove je opredjeljenje etiketa da otključa zamršene postupke i u djelu istinske transparentnosti demistificira procese i profile okusa; Nadalje, ona također pokazuje apsolutnu vještinu Mašarskog izrade viskija. Dok su izdanja br. 1 i izdanje 2 istaknuli utjecaj koji svaka kaša ima na okus i aromu konačnog viskija, izdanje br. 3 pruža uvid u karakteristične arome koje kombiniraju kako bi izgradile karakter i dubinu i stvorile multi-senzor iskustvo ukusa i mirisa.

Roja Dove je stručnjak za mirise, povjesničar mirisa i parfemer čiji se mirisi prodaju u luksuznim robnim kućama širom svijeta. Počevši od 1981. godine, karijeru je vidio kako se pridružio francuskoj parfemskoj kući Guerlain, gdje je radio 20 godina, prije nego što je krenuo sam. Dove je sam, "rock zvijezda" u svom polju s proslavljenim "nosom" i sposobnošću prepoznavanja 800 mirisa sa povezom na očima. Stoga je njegovo uključivanje u proizvod za redefiniranje viskija poput Macallan Edition No.3 revolucionarno, služi tako da oduševi ljubitelje starog čuvara viskija i također prosvijetli pasminu novorođenčadi.

"Inspiracija i inovacija su u srcu Macallana, a u izdanju br. 3 surađivali smo s jednim od najcjenjenijih svjetskih stručnjaka za mirise kako bismo stvorili jedinstveni sladni viski koji gura granice i izaziva konvenciju." - Majstor izrade viskija Dalgarno

Glavni parfimer Roja Dove

Roja Dove pružio je svoju stručnost i senzorno znanje kako bi opisao karakteristične arome specifičnim ukusima hrasta i uz pomoć Dalgarnoa, kombinaciju aroma i dominantnih nota za oblikovanje izdanja br. 3. Kao i u prethodnim izdanjima br. 1 i 2, robne marke iznimne hrastove bundeve glavni su doprinos bojama i karakterističnim aromama, ali u Macallan Edition 3, koristi se veći udio manjih boca. Rezultat je povećani kontakt između duha i drveta (europskog i američkog hrasta), pružajući intenzivan nektar od žutog zlata koji pokazuje slatko-voćni karakter, stavljajući u prvi plan note vanilije, svježe rezanog hrasta, nježne cvjetnice i bogatu voćnu tortu ,

„Radili smo zajedno kako bismo savladali ravnotežu ukusa i mirisa, što je rezultiralo nevjerojatno sjajnim, svježim i citrusnim viskijem sa zanosnom slatkoćom. Izdanje br. 3 izuzetan je primjer umjetnosti proizvođača viskija gdje je Bob tako precizno protumačio moje misli, u kombinaciji s izvanrednom snagom mirisa. " - Roja Dove

Macallan Edition br. 3 Napomene o cijenama i degustacijama

Macallan Edition br. 3 je primamljiv viski koji odražava umjetničku genijalnost suradnika koji su se udružili kako bi izliječili ovaj jedinstveni slad. Uz ABV od 48,3%, osjetilno putovanje okusa i mirisa nije samo prisno isprepleteno nego je očito predstavljeno - Macallan Edition br. 3 prodavat će se po cijeni od 190 USD.

Boja Ječmeno zlato
Aroma Nos vodi sa sladoledom od vanilije, svježim rezanim hrastom i nježnim cvjetovima. Ulje naranče pruža suptilnu veličinu s tragovima đumbira, cimeta i muškatnog oraščića. Vanilija vodi sa slatkim notama, vodeći profile citrusa, a zatim čokoladu za pokazati

C = broj vrsta sanduka (6)
V = Broj provjerenih buradi kako bi se stvorio volumen cijele godine (523)
T = Boja boje proizvoda (T.23)
2017 = godina izlaska (2017)
003 = Broj s ograničenim izdanjem godišnje (izdanje br. 3)