Restoran kreira izbornik za Valentinovo nadahnut Kimye

Aspirijski parovi Kimye uzimaju na znanje: restoran u Brooklynu stvorio je poseban izbornik za Valentinovo koji je inspiriran električnim parom.

Izbornik s pet tečajeva u Brucieju opisan je kao L.A. koji se susreće s Parizom: seksi, lepršavi, mokri i divlji.

Diners mogu birati između Kim izbornika - s bezobraznim referencama i kulinarskim raspoloženjima do stražnjeg dijela - i Kanye jelovnika, s jelima stvorenim u znak slave nekim od njegovih najpopularnijih pjesama.

Pogledajte izbornik Kimye u Brucie - Cijene su 100 USD po osobi.

KIM

Zabavni buš
Složeno 24 Karrot Terrine: Dill Kreme Fraiche, Midori Shot

Tečaj 1
Punjeni kalimari: karfiol, pistacija, raštika, salsa verde

Tečaj 2
Ljepljive kuglice od riže: Kim-chi, medena mascarpone glazura, sezam

Tečaj 3
Mak N Kheese: laktovi, Scharfe Maxxx, kabotni pokrivač Cheddar, bijeli tartuf

Tečaj 4
Pečena hrenovka s prženim hrenom: kupus, kisela kruška, ranč od mahuna

Tečaj 5
Karrote Kake: Goldschlagger, Slani karamel

Kanye

Zabavni buš
"Dobar život": Dimljena ostrige, kavijar, brioche, Lillet Blanc

Tečaj 1
„Zlatni kopač“: repa, zlatni list, šafran Aioli, pršut od lješnjaka

Tečaj 2
"Sve Foie je spušteno": Foie Gras Pate, krep, konjak, dimljeni višnja, prepelica

Tečaj 3
"Moja predivna tamno uvijena fantazija": tinta lignje lignje, patka confit, kokos, mikrozeleni

Tečaj 4
Svinjski Roulade Bourguignon „Bound 2“: Pire iz celera, artičoka, salata od peršina

Tečaj 5
“Imma neka završite”: Pernod Yeezecake, Chantilly krema

Entrees for Two to share
Sjeverozapad: Pacifički sjeverozapadni losos en Croute, zeleno oplemenjeno zelenilo

Gljiva Polenta „Nema crkve u divljini“: Pistu sjeme bundeve, plava Chiriboga