Haute Chocolate

Ovog tjedna više od 400 izlagača boravi u Parizu u Francuskoj na Pariškom festivalu čokolade 2009. godine. Ovogodišnja tema je opera.

Događaj je započeo sinoć sa čokoladna modna revija gdje haljine nastaju kombinacijom vrhunskih modnih dizajnera i čokolade.

Šetajući pistom noseći čokoladne mode bile su manekenke, glumice, televizijske ličnosti i operne pjevačice.

Manifestacija koja traje od 14. do 18. listopada predstavit će najnovije inovacije čokolade širom svijeta, a uključivat će demonstracije kuhanja, izložbu kakaa posvećenu kulturama i zemljama koje proizvode kakao, degustacijske sesije, pa čak i nagradu.

Najnovije brojke Međunarodne organizacije za kakao pokazuju da se ukupna konzumacija čokoladne slastice u Francuskoj nije povećala toliko kao u Sjedinjenim Državama tijekom posljednjeg desetljeća.

Prema Nytimes.com, Francuzi su pojeli 50.000 tona više čokolade u 2006. u odnosu na 1997, dok je porast među Sjevernoamerikancima bio 197.000 tona.

Haute Chocolate at Four Seasons Vail (Travanj 2024).