Off White Blog
Posao za vrhunskog kuhara u Buckinghamskoj palači

Posao za vrhunskog kuhara u Buckinghamskoj palači

Travanj 29, 2024

Domaće pogačice kraljice Elizabete II

Ako ste iskusni kuhar koji je radio u ustanovama s pet zvjezdica, niste zatečeni time što morate pripremiti ručkove za neke od najmoćnijih svjetskih šefova države ili tisuće kanapea za zabave od 800 ljudi, Buckinghamska palača želi vas.

Kraljevska obitelj objavila je konkurs za posaosous chef , plaćeni položaj koji se plaća okolo£23,000 (oko 35.000 američkih dolara) godišnje u trajanju od 45 sati rada.


Prema opisu radnog mjesta, kandidat će uglavnom biti iz Buckinghamske palače, ali može biti potrebno provesti tri mjeseca udaljen od Londona, radeći u drugim kraljevskim rezidencijama.

I dok minimalne kvalifikacije za posao uključuju kvalifikaciju za ugostiteljske poslove Grada i Ceha; "Veliko iskustvo" unutar objekta s pet zvjezdica na razini sous-chefa; fino ručavanje i stručnost u sva četiri dijela kuhinje - krupniji, povrću, umaku i pecivima - kada je u pitanju svakodnevna rutina hranjenja kraljice, neki dani mogu jednostavno podrazumijevati otvaranje kutije s kukuruznim pahuljicama.

Jer prema Darrenu McGradyju, bivšem kuharu kraljevske obitelji, kraljica je žena jednostavnih i skromnih ukusa koja će slobodan dan započeti posudomKukuruzne pahuljice ili Posebna K , U ostale dane doručak može podrazumijevati:kuhano jaje, tost i marmelada i šalicu čaja Darjeeling.


Ostala ponavljajuća jela u njezinom jelovničkom repertoaru uključuju mljeveni roštilj nad umočenim špinatom za ručak, pečena jela od divljači poput fazana za večeru, kao i poslijepodnevni sendviči od krastavaca i dimljeni losos ili jaje i majo-kore.

Kandidati uzimaju napomenu: smještaj je osiguran, a prednost će se dati onima koji imaju "pravu strast prema hrani". Rok za prijavu je 10. svibnja.

Shaun Mason

Vezani Članci