Joël Robuchon zatvara restoran u New Yorku

Jedino njujorško nalazište chefa Joël Robuchon u svom carstvu L'Atelier sa zvijezdama u Michelinu otvorit će svoja vrata ovo ljeto.

Hotel Four Seasons New York objavio je da će 30. lipnja 'prijateljski djelovati' s francuskim kuharom, čiji je restoran L'Atelier de Joël Robuchon otvorio u hotelu 2006. godine. Restoran je prošle godine zaradio drugu Michelinovu zvijezdu.

Zatvaranje njegove lokacije u New Yorku ostavlja Robuchon s dvije američke ispostave, a obje su u Las Vegasu: L'Atelier de Joël Robuchon i Joël Robuchon Restaurant.

Robuchonov odlazak iz New Yorka i nastali vakuum lako će progutati kolega francuski kulinarski teškaš Alain Ducasse, koji upravlja Adour Alain Ducasse u St. Regis New York i Benoit New York.