Michelin nagradio bib gurman za Singapur Eateries

Tako je utvrđeno da su se 34 Singapurska restorana i prodavaonica ulica s hranom odlikovala u Michelinovim prvim svjetskim bib Gourmand. Hrana koja je najviše ocijenjena ne mora se pretvarati u pretjerane cijene, a izbornik visoke kvalitete košta po vrlo povoljnim maksimalnim cijenama od 45 USD. Bog hrane nasmijava nas dolje.

U određivanju mjesta koja su napravila posjekotinu, inspektori Michelin vodiča pregledali su tradicionalne restorane i popularne hawker centre - da, čak su i svakodnevni igrališta s hranom pronašla svoje mjesto na ljestvici. Bilo bi vam drago kad ste saznali da se prijateljsko susjedstvo Tiong Bahru Hainanese bez kokoši bez piletine s tržnice Tiong Bahru plasiralo na popis, kao i ostali njegovi zajednički prijatelji.

Očito dobra hrana ne diskriminira. Osim relativno pristupačnih cjenovnih cijena (taj tanjur pileće riže iz Tiong Bahrua košta samo 3,50 USD!), Gourmand Bib sadrži i širok izbor 19 stilova, uključujući indijski, kantonski, pa čak i vijetnamski. Ima za svakoga ponešto.

„Pravo raskrižje, spoj kultura s kineskim, malezijskim i indonezijskim utjecajima, povijest Singapura ogleda se u njegovoj kuhinji“, komentirao je Michael Ellis, međunarodni direktor Michelin Guidesa.

Vodiču možete pristupiti na stranici Michelin Guides ovdje, dok će kompletan izbor biti dostupan od 21. srpnja. Naši su želuci spremni.