Paris Ferris Wheel okreće pop-up restoran
Ako ste kasnije u Parizu kasnije ovog mjeseca i tražite posebnu poslasticu, potražite Ferris Wheel u pariškom Place de la Concorde, koji će se samo 19. maja pretvoriti u pop-up restoran. Organiziran kao dio ovog ovogodišnjeg natjecanja u mladom kuharu S.Pellegrino, koje kao što samo ime kaže, traži najtalentiranije svjetske kuhare, gosti koji se igraju mogu prvi put ući u francuski glavni grad Grande Roue.
"Grande Roue" u pariškom Place de la Concorde obično je zabavan način snimanja gradskih znamenitosti koje su posebno popularne u zimskim praznicima. Sada će prvi put gradsko kotače biti postavljeno kao pop-up restoran. Oko 400 sretnih večera zauzet će mjesto u jednoj od 48 kabina za večeru u 19:00 i 21:30. Možemo samo zamisliti kako bi to moglo funkcionirati, a ta neizvjesnost znači da bi iskustvo uistinu moglo biti vrlo posebno.
Pop-up će poslužiti jela koja su kuhala francuska finalistica na natjecanju Young Chef S.Pellegrino, a koja će biti izabrana na polufinalu za cijelu zemlju 9. svibnja. Kabinskim pratiteljima bit će servirana zabava, a potom će predjelo, jelo s kuharskim potpisom i desert. Finalistu će u kuhinji pratiti trostruki chef Michelinove zvijezde Yannick Alléno. Kuhar, sa sjedištem u pariškom restoranu Pavillon Ledoyen, jedan je od članova žirija koji će pomoći u izboru francuskog finalista, prije nego što će ih osposobiti za finale. Par chefova zakoračit će u pop-up kuhinju instaliranu u podnožju kolu, posebno za tu priliku.
Svi koji se nadaju da će uživati u ovom jedinstvenom kulinarskom iskustvu, uzimajući večere preko 70 metara iznad zemlje, morat će brzo rezervirati. Rezervacije se mogu izvršiti putem interneta na www.finedininglovers.fr (na francuskom), a mjesta se dodjeljuju na osnovi prvog dolaska i prve usluge. Imajte na umu da rezervacije moraju biti napravljene za dvije osobe.
Finale natjecanja mladog kuhara S.Pellegrino održat će se 15. listopada u Milanu, Italija.
