Rola za suši od 1.000 dolara

Rolari sushi High Roller koji se prodaje za 1000 dolara poslužit će se u restoranu Koi u New Yorku: započinje mariniranom i poširanom fois grasom prekrivenom sočnom Langoustine (jastog).

Zatim se kolut premaže sa maslacem šafrana / vanilije u zrnu i povjeri kavijaru.

Konačno, kada je serviran rolat, kuhar dolazi pored stola kako bi obrijao bijele tartufe s Alba i namazao ih stogodišnjim balzamikom.

Alexander IRL (Svibanj 2024).