Modna torta koju je dizajnirala Inès de la Fressange

Visoka moda je u zraku u pariškom Café de la Paix. Od 2006. godine, poznati restoran hotela InterContinental Le Grand počastio je Paris Fashion Week vrhunskim, 18 eura slatkim.

Ove godine kafić nudi slatko od kokosa i maline koje je kreirao slastičar kuhar Dominique Costa, a dizajnirao ga je bivši model Inès de la Fressange.

Costa bogat kolač od badema prekriven je kokosovom kremom i svježim malinama koji okružuju središte kokosove panna cotte. Desert se poslužuje uz čokoladnu torbu koja sadrži umak od malina.

Inspiracija kuhara peciva bila je crtež olovkom autora Inès de la Fressange. Bivši model nacrtao je srce malina okruženo kremastim mousseom. Nastali desert bit će dostupan od rujna i do kraja ove godine.