Ferran Adria da privremeno zatvori El Bulli
Ferna Adria najavio je da će zatvoriti svoj poznati katalonski restoran El Bulli za cijelu 2012. i 2013. godinu.
Tri Michelinova zvijezda El Bulli, smještena na katalonskoj obali, prošle je godine dobila ime najbolji svjetski restoran od strane magazina Restaurant u Britaniji.
"El Bulli se ne zatvara. Treba mi vremena da odlučim kako će proći 2014. godina , , Znam da kad se vratim neće biti isto
Adria je krivila svoju odluku da zatvori španjolski restoran zbog osobnih problema i iscrpljenosti.
„Izuzetno je stresno raditi 15 sati dnevno dok sam još kreativan“, On je rekao.
El Bulli će biti otvoren ove godine do 2011. godine prije zatvaranja - iako ima samo 50 grla u noći šest mjeseci izvan godine.
U međuvremenu, kuhar Adam Melonas, koji je blisko surađivao u Adrii u El Bulliju, najavio je otvaranje restorana sa 60 mjesta u New Yorku.
