Ferran Adria udružuje Disney za kuharicu

Ferran Adria uglavnom se smatra mađioničarkom hrane, a njegovi su recepti protkani znanstvenom ezoterikom i nejasnim sastojcima iz cijelog svijeta. Njegova kuharica elBulli 2005 - 2011, masovni rekord više od 700 recepata iz restorana, stoji u svojoj skupoj i monolitnoj slavi sa sedam svezaka i vjerojatno odiše nekom vrstom religiozne aure drugim kuharima koji teže svojoj kreativnosti. Dakle, samo je logično praćenje da mađioničar hrane treba surađivati ​​s kompanijom zaduženom za najčarobnije mjesto na Zemlji - Disney.

Projekt je nazvan „Te cuento en la cocina“ („Kažem vam u kuhinji“) i uključivat će knjigu kuhanja, aplikaciju i video segmente, podučavajući Disney-ove recepte nadahnute djeci i njihovim roditeljima. Neke od ovih lekcija kuhanja uključuju kako napraviti savršena kajgana (nagovještaj: koristiti kremu na početku), kako brokoli učiniti privlačnijom djeci, pa čak i kako napraviti Knjiga o džungli-inspiracijski mocktail (bezalkoholni, samo za potvrdu). Ostali recepti uključuju slanutak i špinat, kao i patlidžan Padawan (kuharica također sadrži recepte koji se odnose na Marvel i Star Wars).

Sveukupno, Adrià ima 60 novih zdravih, prilagođenih djeci recepata na španjolskom, ali to također nije prvi put da je napisao obiteljsku kuharicu za obitelj. Adrià je 2011. godine puštena Obiteljska prehrana: Kuhanje kod kuće s Ferranom Adrià sadrži 100 recepata nadahnutih obrocima osoblja elBullija. Iako je restoran zatvoren 2011. godine, Adria ga je planirala pretvoriti u centar za širenje znanja o kuhanju i kuhinji. Možda će ova suradnja pomoći daljnjem njegovom pedagoškom viđenju tako što će radostima kuhanja i eksperimentiranja s hranom prenijeti mlađu generaciju, stvoriti temelj za stvaranje sljedećeg skupa kuhara. U međuvremenu ćemo svi gledati što se događa s tom "Nobelovom" nagradom za gastronomiju koju su gurali on i drugi slavni kuhari ...