Florence se bori s hamburgerima s tropskim sendvičima

Mještani u Firenci vode bitku protiv brze hrane behemoth McDonald's, koja planira otvoriti restoran na povijesnoj Piazza del Duomo, srcu grada i UNESCO-ve Svjetske baštine.

Više od 23.400 ljudi potpisalo je peticiju za Change.org od kada je pokrenuta prije tjedan dana, a kojom se otvori šamar u lice Florentincima, turistima i lokalnoj kulturi.

Restoran bi trebao biti otvoren u bivšoj trgovini sportske opreme u povijesnoj gradskoj jezgri. No, lokalno stanovništvo opisuje novi projekt kao spopad s njihovom kulturom, rekavši da Big Macs nema mjesta pored kultne katedrale Santa Maria del Fiore iz 13. stoljeća.

Marš organiziran na Facebooku za 13. srpnja poziva Florentince da izađu na ulice noseći, ne oružje, već lampredottos, popularnu lokalnu uličnu užinu sendvičima punim tripejama kako bi izrazili svoje nezadovoljstvo.

Organizatori nazivaju lampredotto svojim simbolom protesta i anti-hamburgerom.

"Burger i žuti" M "simbol su određene vrste kulture: Amerika i brza hrana", piše u izjavi misije.

Rast protiv dolaska McDonaldsa dogodio se nedugo nakon što je grad donio novu uredbu kojom se traži da novi restorani i prodavnice hrane u centru grada dobiju najmanje 50 posto svojih proizvoda iz Toskane.

Firenca će također smanjiti broj kebaba i trgovina dućana, kojima uglavnom upravljaju imigranti iz Južne Azije, a otvaraju se u centru grada, što je cilj koji ima za cilj očuvanje lokalnih tradicija i firentinske kulture.

Gradske vlasti negiraju da strategija ima rasističke prizore. McDonald's je najnovija američka robna marka brze hrane koja nudi naslove u Italiji. Starbucks očekuje da će svoj prvi kafić u Milanu u Italiji otvoriti početkom sljedeće godine, dok je Domino otvorio svoj prvi pizza restoran u Milanu prošle godine.