Ladurée ponovno otvara vodeću trgovinu na Elizejskim poljanama

Godinu dana nakon što je vodeći butik Ladurée uz poznate pariške Elizejske poljane podigao dim, luksuzna čajna kuća ponovo je otvorena za posao.

Trebalo je godinu dana da se kafić vrati u izvorni sjaj nakon što je izbio požar i zahvatio kafić, koji je znamenitost od 1997. godine.

Kako bi služili turistima i turistima i lokalnim obožavateljima Pariza, u međuvremenu je postavljena pop-up trgovina pored isturenog butika.

Obnova butika u međuvremenu je bila vježba strpljenja, jer je sve od tepiha do banketa, stolica, ogledala i šankova vraćeno u prvobitno stanje u mukotrpnim, detaljnim detaljima istih umjetnika koji su pomogli u izgradnji prve trgovine.

Jedini novi dodatak je proširenje glavnog butika na 13 rue Lincoln, koji će služiti kao Bar Ladurée za one koji možda nemaju luksuz vremena, ali još uvijek traže brzi, slatki hit.

Svijet Laduréeu duguje za izum makarona koji sendvič ganache puni između dva prozračna kolača slična meringue, obično predstavljena duginom pastelnih boja i okusa.

Nije prvi put da je tvrtka stara 150 godina pretrpjela pucnjavu požara. U 1871, pekaru je uništio plamen - tragedija koja je dovela do pretvaranja u kolač i slastičarnicu.

U Parizu su obožavatelji makarona podijeljeni u odanosti između Laduréeja i poznatog slastičara Pierrea Herméja, poznatog po stvaranju inventivnih, neočekivanih ukusa.