Pogledajte trejler za novi dokumentarac "Michelin Stars"

Nema kuharskog recepta koji je za uspjeh više tražen od recepta, u obliku tri Michelinove zvijezde, naravno. Baš kao i u receptima koje su sami kuhari izradili, ipak postoji tajni sastojak pobjedničke formule. To je ono što je danski filmaš Rasmus Dinesen otkrio u svom novom dokumentarcu "Michelin Stars - Priče iz kuhinje".

"Michelin Stars - Priče iz kuhinje" pruža gledateljima ekskluzivan pogled na zid na uzajamni svijet najprestižnijeg i, vjerojatno, kontroverznog, gastronomskog sustava u kulinarskoj industriji. Dvije godine u nastanku, dokumentarni film istražuje živote i poglede 15 kuhara Michelinova zvijezda iz cijelog svijeta, uključujući Japan, Dansku, Francusku i SAD.

Kulinarski superzvijezde poput Alaina Ducassea, Guya Savoya, Yoshimija Narisawa i Daniela Humma iz Eleven Madison Parka nude svoja dva centa za način na koji je jedno ime ovekovečeno u stoljetnoj kulinarskoj Bibliji.

Dokumentarni film također sadrži svjetske večere, pisce hrane, menadžere hotela - i Michaela Ellisa, samog direktora Michelin vodiča.

„U trenutku kada je čovječanstvo opsjednuto hranom - fotografirajući svako jelo, obožavajući kuhare i razdražujući trofejne obroke na društvenim medijima - ovaj dokumentarni film izlazi na površinu i nudi dubok, iskren i relevantan pogled na svijet i dan, svakodnevnih kuhara i restorana Michelin ", piše u sinopsisu filma.

"Michelin Stars - Priče iz kuhinje" bit će predstavljene na 65. izdanju Filmskog festivala u San Sebastijanu 23. rujna. Nova igrani film zasigurno ima veliko uzbuđenje, posebno zato što će to biti prestižni uvodni film filma Kulinarska zinema festivala: Sekcija filma i gastronomije. Premijeri će uslijediti i velika večera u Baskijskom kulinarskom centru, koju će dočarati veličanstveni trifekta: Najbolji ženski kuhar Latinske Amerike Kamilla Seidler, Alain Weissgerber i vlasnica zvijezde 3 Michelin-a Elena Arzak.