Kako majstori slastičarstva tumače Valentinovo
Nisu sve čokolade i peciva jednaki. Evo pogledati kako majstori čokolade i slastičari kuhaju Valentinovo, od marki poput Pierrea Herméa, Patricka Rogera i La Maison du Chocolat.
Pierre Herme: Coeur Ispahan
Biskvit makarona s okusom ruže, s kremom od latica ruže, cijelim malinama i ličinkama. Kuhar slastičarnice Pierre Herme ima butike u Francuskoj, Engleskoj i Japanu.
Pierre Herme: Envie macarons
Makarone s okusom crnog ribizla s centrom kreme od vanilije-ljubičice.
Pierre Herme: Coeur želja
Britansko tijesto s kratkim hljebom s kompotom od jagode i banane i biskvitom od limuna, obloženo divljim jagodama ili malinama prema sezoni.
Patrick Roger: Nešto pomalo nestašno
Pariški čokoladni čokolada Patrick Roger prilično bezobrazno prihvaća čokoladne bombone za Valentinovo uključuje čvrstu, tamnu čokoladu koja bi trebala izgledati kao "kokosov orah". Trgovine Patrick Roger možete pronaći u Francuskoj i Belgiji.
Dalloyau: Valentine i Valentin
Par dnevnih kolača za Valentinovo iz Dalloyaua. Za nju je malina Religieuse, napravljena od choux tijesta, lagano mirisala ljubičicama i napunjena kremom od maline. Za njega je karamel tijesto napunjeno kremom od vanilije ruma. Dalloyau ima lokacije u Parizu, Tokiju, Seulu, Dubaiju i Dohi.
Neuhaus
Asortiman bonbona iz 150-godišnjeg gurmanskog belgijskog butik čokolade Neuhaus.
La Maison du Chocolat
Ovogodišnja kolekcija Valentinova za La Maison du Chocolat inspirirana je voćem i začinima Indije i Afrike, uključujući kambodžansku papriku i pasijsko voće, te madagaskanu vaniliju. La Maison du Chocolat ima lokacije u Francuskoj, Engleskoj, SAD-u, Japanu i Hong Kongu.
