Lebey Pariz-London Nazivi vodiča Najbolji restorani
Kritičari francuskog kulinarskog autoriteta vodič Lebey odabrali su izbor najboljih destinacija za ručavanje u Parizu i Londonu.
Solt na pariškom 11. okrugu dobio je nagradu za "Najbolji restoran s engleskim kuharom". Njezin kuhar, Daniel Morgan, nedavno je sudjelovao na festivalu Taste of Paris, gdje je šira javnost dobila priliku kušati njegova jela s potpisom. Zvijezda u usponu na francuskoj gastronomskoj sceni, kuhar rođen u Sheffieldu najpoznatiji je po svojoj finoći u kreiranju jela od ribe i svježeg voća, poput cevika obraza morskog riba ili ribe sa sezonskim povrćem. Morgan je također pronašao svoju britansku baštinu s desertima poput Bakewell pudinga s dunjom.
Povratak u London, Lebey je Frenchieja proglasio najboljim londonskim restoranom s francuskim kuharom. Restoranom Covent Garden upravlja Grégory Marchand rođen iz Nantesa, kojeg je vodio poznati kuhar Guy Savoy. Njegova specijalnost je francuska kuhinja s britanskim sastojcima.
Za najbolje restorane u dva grada, Lebey je za pobjednika Pariza odabrao Christophe Saintagne, Papillon, a Lyle James Lowe kao najbolje kulinarsko odredište u Londonu.
Lebey je svoje izdanje iz 2017. zaključio recenzijama dvaju posebnih favorita: Les Canailles u Parizu (9. okruglo područje) i Pitt Cue (Spitalfields).
Vodič Lebey Paris-London prodaje se 7,50 eura, a u prodaji su na oba jezika u Parizu i Londonu.
