Nicolas Sale novi je kuhar u pariškom Ritz-u

Pariški znameniti hotel Ritz, koji će se otvoriti krajem ove godine nakon trogodišnjeg zatvaranja obnova od vrha do dna, ulovio je poznatog francuskog kuhara Nicolasa Salea da vodi svoj hotel s dvije zvjezdice „L’Espadon“.

Klasično stilizirani hotel u četverokatnici rekao je da je izbor rasprodaje u Parizu "obnova francuske umjetnosti življenja".

Sale, koji ima 40-te, napisao je na svojoj službenoj Facebook stranici da je, "nakon razmišljanja", napustio trenutnu službu u restoranima "K2" i "Kilimandjaro" u vlasništvu grupe K Collection i smješten u francuskom elitnom alpskom skijanju odmaralište Courchevel.

Kazao je da mu je pet godina vođenja tih prehrambenih proizvoda pružalo "bogato iskustvo učenja i fantastičnu ljudsku avanturu".