Eleven Madison Park, „najbolji svjetski restoran“, ponovno se otvara u listopadu

Njujorški Eleven Madison Park ponosni je vlasnik nekoliko priznanja, poput impresivnog rekorda svih triju Michelinovih zvijezda i, u posljednje vrijeme, prvog mjesta na listi 50 najboljih svjetskih restorana 2017. Ne iznenađuje što je restoran od tada stekao reputaciju koju je teško održavati, tako da ima smisla da je zatvorio vrata na vrhuncu nedavne turističke sezone zbog prijeko potrebne nadogradnje. Konačno će se vratiti 8. oktobra, a gosti mogu očekivati ​​nekoliko promjena u mjestu.

Dok su obnove ostavile trpezarijski prostor netaknut, kuhinja restorana i bar restorana doveli su do totalnog preobrazbe. To je u skladu s ciljevima Eleven Madison Parka da transformira svoj šank u lokalnu rupu za zalijevanje, kao i da privuče stalniji protok kupaca općenito. Imajući to na umu, šank je redizajniran u ugodniji, privlačniji prostor koji ima više dnevnih stolova.

Restoran još uvijek slijedi svoj izvorni koncept i svejedno nudi svoj degustacijski meni od 8 do 10 tečajeva. S druge strane, izbornik za degustaciju bara sadrzi pet tecajeva na 155 $. Za one koji su željni kušanja novog doživljaja Eleven Madison Park, restoran je ovdje počeo rezervirati.