Off White Blog

Vina i alkoholnih pića

Chianti nastavlja rasti nakon 300 godina - vina i alkoholnih pića

Početkom 18. stoljeća prodaja krivotvorenih boca vina iz Chiantija u žeđi Engleske postala je toliko riba da su se lokalni trgovački plemići osjećali primoranima na djelovanje. Prije tri stotine...

Očekivanja grožđa: počinje berba francuskog vina - vina i alkoholnih pića

U Francuskoj je započela berba vina, a stručnjaci predviđaju prinose manje od uobičajenih, ali „izvrsne kvalitete“. Nakon sezone rasta koja je izazvana mrazom i tučom, ali obuzeta obilnim sunčevim...

Što leži pod vinogradima šampanjca - vina i alkoholnih pića

U pećinama duboko pod zemljom francuske regije Šampanj leži tisuće školjaka starih 45 milijuna godina, istraživači mjesta opisuju kao "rijetke i izvanredne" - a koje su mogle utjecati na okus...

Na aukciji Christie prodaje vina iz 19. stoljeća - vina i alkoholnih pića

Na posljednjoj aukciji vintage vina u Hong Kongu prošle subote otkriveno je da oko 2000 boca starog francuskog burgundskog vina iz čuvenog Maison Bouchard Pere et Fils prođe ispod čekića, njegova...

UN domaćin prve konferencije o vinskom turizmu u Gruziji - vina i alkoholnih pića

Za prvo izdanje UN-ove konferencije o vinskom turizmu, vođe će se sljedećeg tjedna okupiti u kolijevci vinarstva kako bi razgovarali o rastućoj industriji i njezinoj važnosti u lokalnoj baštini....

Šampanjac Duval-Leroy Estate dočekuje posjetitelje - vina i alkoholnih pića

Francuska kuća šampanjca Duval-Leroy slavi nadolazeću berbu grožđa uz cjelodnevna uranjanja koja nude degustaciju vina i pogled iza kulisa ove ključne faze u procesu proizvodnje vina. Poznata po...

Loše vrijeme škodi proizvodnji vina iz Francuske - vina i alkoholnih pića

Ljubitelji finog šampanjca bilježe kako će berba 2016 izgledati kao da će joj nedostajati. Snažne oluje koje su u travnju pogodile Francusku pomoći će da se proizvodnja proizvodnje vina u 2015....

Najpopularniji duh 2015: jabukovača? - vina i alkoholnih pića

Cider je bio u porastu petogodišnje popularnosti i jedna je od najvećih priča o rastu 2015. godine. Izvještaj industrije svježih alkoholnih pića primjećuje da su jabukovača, vrhunska tekila i...

Intervju: Hadrien Mouflard iz Maison Ayala - vina i alkoholnih pića

AYALA je sinonim za fini šampanjac. Konzumira i sakuplja pronicljivi pojedinci širom svijeta. Sjedamo s Hadrienom Mouflardom, šefom Maison Ayale, da razgovaramo o svemu šampanjacu. Nakon što ste...

Laphroaig Lore: Peaty Tribute - vina i alkoholnih pića

Stavljanje gotovo 200 godina iskustva u bocu nije lak podvig, što može dokazati Laphroaig, destilerija Islay. Međutim, majstori viskija to su učinili i s novim Laphroaig Lore. Više od samo finog...